1、育苗
水培空心菜育苗播种时间一般在 3 月中下旬， 每 667 m2用种 10 kg， 采用大棚育苗，可栽水培面积 0.7 hm2。 播种前深翻土壤，每 667 m2 施沼液 10 t，与土壤混合后耕平整细。 播前首 先 对 种 子 进 行 处 理， 即 用55℃温水浸泡 20 min， 然后用清水浸种 20 h，捞起洗净后保持湿润，每天用清水洗种子 1 次。 待种子破皮露白后即可播种。播种前 1 天要浇足底水，播后覆土。苗期施 15%的沼液 1~2 次，浇水保持田间湿润，并及时除草。
2、水培浮床的制作
我地采用的泡沫板浮床， 泡沫板厚度为 2 cm，长 1.2 m，宽 0.8 m，定植穴间行距为 16 cm×16 cm，定植穴直径 2 cm。一般在 4 月下旬至 5 月上旬定植前制作完成。 泡沫板用竹片和尼龙绳子相连，并用6 号铁丝拉紧、固定在竹桩上，竹桩间距一般为 10~15 m。泡沫浮床行距 0.4 m 和 1.0 m 相间，有利于小木船采收。 池岸保持 1.5 m 以上的距离，防害虫侵入浮床。 泡沫板浮床每 667 m2 需资金 6 000 元左右，可用 3 a，每年需浮床成本约 2 000 元。
3、定植
当地一般在4 20 日 之后才能栽培。 苗长20~25 cm 时可定植到浮床上，定植前 1 d 把苗地灌满水，土壤湿润情况下拔苗不会伤到根。 拔出的苗根部泥土用清水洗掉，可定植到浮床上，每穴 1 株即可。 如果拔出的苗没有及时转栽，可把根存放在清水中，可保鲜数日。
4、沼液的施用与管理
由于水培空心菜的池塘远离生活污水，水中的氮、磷、钾等营养极少，而空心菜生长需要大量的肥料，特别是需氮肥的量很大。 为此，我们采用附近蛟川集中养殖场沼气站的沼液作为营养液，购置了容积为 5 t 的沼液车运输沼液，每 667 m2 水培空心菜每天需消纳沼液 1 t 左右， 每 1 周施沼液 2~3 次，667 m2 每次用沼液 1~3 t。前期和后期温度低，用量少，生长旺季用量大。 从定植到采收结束，每 667 m2需用沼液 150 t 左右， 以满足水培空心菜对营养的需求。
水培空心菜不需浇水、除草、打药等工作，管理比较简单，但要经常测定水的 pH 值，空心菜在 pH值 5.5~7.5 都能正常生长，当 pH 值大于 8 时，叶子会因为缺铁发黄，可用 96%磷酸调整水的 pH 值到正常，也可用硫酸铁进行叶面喷雾，效果明显。
5、采收
一般水培空心菜定植后一个月、苗高 40~50 cm时，就可采收D1茬，采收时不要用任何工具，只要用手从水面以上第二个茎节处掐断即可。 以后每隔10~20 d 采摘 1 次。 温度越高，长势越旺，采收间隔可适当减短，天凉时生长慢，要 20 d 以上才能采收1 次。整个生长期可采收 6 茬次，到 10 月中旬结束。每 667 m2 产量在 5 000 kg 左右。 采收的空心菜要整理成每把 500 g，方便出售。
以上水空心菜栽培技术供大家参考学习，欢迎大家留言互动交流！
本内容来自中国农产品网，如有侵权请联系我们删除，谢谢
更多相关资讯请访问www.gl35w.com